쑥국1 봄철 건강식 쑥국 레시피 봄철 건강식 쑥국 레시피쑥국의 효능과 특징쑥국은 봄철 제철 나물인 쑥을 이용한 대표적인 국물 요리로, 해독작용과 피로 회복에 뛰어난 효능이 있습니다. 쑥에는 비타민 A와 C가 풍부하여 면역력을 강화하는 데에도 효과적입니다. 쑥국에 육류 대신 멸치 육수와 된장을 활용해 더 깔끔하고 건강한 맛을 느낄 수 있습니다.쑥국 재료쑥국을 위한 재료는 다음과 같습니다:쑥 100g멸치 10마리다시마 1장 (5x5cm)마늘 2쪽 (다진 마늘)된장 1 큰술국간장 1 큰술대파 1대소금, 후추 (적당량)참기름 1 큰술쑥국 만드는 법1. 멸치육수 준비하기먼저, 멸치와 다시마를 넣고 끓여 멸치육수를 만듭니다. 냄비에 물 6컵을 넣고 멸치와 다시마를 넣은 후, 끓기 시작하면 중불로 10분 정도 끓입니다. 다시마는 끓기 시작하자마자 .. 2025. 3. 19. 이전 1 다음